Pasta med rostad vitlök och karljohan crème fraiche

Tervetuloa meidän ruokapöytään. Tänään kokeilin uutta reseptiä, löysin sen www.arla.se :stä, mutta vaihdoin pinaatin viherkaaleen. 

Ainekset 4 annosta

300 g pastaa   (quinoa-tomaattispaghetti)
8 valkosipulikynttä
1 rkl voita
100 g viherkaalta
2 dl kevyt creme fraiche sieni timjan
suolaa ja pippuria

raastettua cheddarjuustoa

Tee näin:
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja viipaloi valkosipuli. Käristä se voissa muutama minuutti ja lisää sitten viherkaali. Valuta pasta ja laita se takaisin kattilaan. Lisää creme fraiche, valkosipuli ja viherkaali. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele raastettua cheddarjuustoa päälle tarjottaessa. 

Hyvää ruokahalua!



Ingredienser 4 port.

300 g pasta (quinoa-tomatspaghetti)
8 vitlöksklyftor
1 msk smör
100 g grönkål
2 dl lätt crème fraiche karljohansvamp timjan
salt och peppar

riven cheddar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och skiva vitlöken. Fräs den i smör några minuter och blanda ner grönkålen mot slutet. Häll av pastan och lägg tillbaka den i kastrullen. Blanda ner crème fraiche, vitlök och grönkål. Rör om och låt det bli varmt. Tillsätt ev lite vatten. Smaka av med salt och peppar. Strö över riven ost vid servering.

Smaklig måltid! 

Källa: www.arla.se/recept

No comments